調理方法は、白米と同じでとても簡単です。 発芽発酵玄米100%でお召し上がりください。
①必要な分だけ発芽発酵玄米を量って、水に1時間~2時間程度つけ置きします。
②炊飯器で白米を炊く時と同じ量の水を入れます。 更に水を1合あたり75㏄~100㏄お好みで追加してください。
③炊飯器の玄米モードがあれば玄米モードで炊飯してください。 なければ白米モードでOKです。
④ご飯が炊けたら1時間程度蒸らしてからお召し上がりください。